Last Saturday,約了堂妹到我家做烘焙
昇諺很開心,可以自已揉麵團,自已做造型
之前和昇諺在沒有老師的指導下,我們二人亂做一通
比例也是亂倒亂加,更不用說蛋白/蛋黃要分開,將蛋白打成全白色的奶油狀
所以做出來的蛋糕變發糕,但昇諺還是很開心的將自已的成品吃光光
還po到fb和大家分享,小孩子嘛,開心就好
因為有這幾次的po文,才和堂妹約好了這回的烘焙初體驗
她準備了好多東西,有電子秤/揉麵團的塑膠墊/高低筋麵粉/鍋子/海鮮料/滾麵棍/烘焙書等等,好多好多的〝Gesi〞來…
看她熟練的手法及細心的教著昇諺,我真覺配服她,和我同年紀的堂妹已經變成顧家的家庭主婦
為了給小孩吃好吃及安全的食品,花了很大的心思學做這些點心,才讓我們在過節時可收到她做的愛心小禮物啊!
這回我們做了〞披薩/波蘿/麵包超人造型紅豆(巧克力)麵包/杯子蛋糕〞
第一個出爐的是披薩,有二種口味-海鮮及燻雞香腸,真的好好吃,有種和外頭不一樣味道的感動,
好Nature,好健康哦!小孩們吃的很開心,昇諺一口氣吃了四塊,真是捧場!
陸續出爐囉~侑諠也很捧場的吃了他最愛吃的杯子蛋糕,真的是好幸福哦!
這也讓我對烘焙有了一丁點的興趣,想去添購用品-像攪拌器/電子秤,還有一些造型的烤盤盒,最重要的是烘焙書籍啦~